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荒现象严重，专业人才太乏，基层服务人员流失，酒店业要样走出这一困局?直以来，酒店行业用工缺，都是困扰诸的大难题尤其是年以后，老员工职，新员工招聘不到位，导致的用工荒现象更是让焦急雇主和打工者终存在这样的矛盾：雇主希望雇到吃苦耐劳、干活麻利形。

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不同的体验方式这切，都证明了前中国的酒店行业，将会演变成众酒店企业围绕中酒店市场，各施手段，各展神，争夺更大市场份的新局2015年，注定会酿成中国中酒店业的兵相接本文我以中国中档酒店业的代，全球酒16强的华住酒店集团为例，探国酒店企业何应国内

传统旅馆栈、招待所等，曾经作为几十年前几乎有中国人出差必的旅之地，也随国经济的不断发展，人消费能力和消费水平的提高，早已面临淘汰的地。现在人选择酒店看重的早已不仅仅作为单住晚的地方，是始有了自己的要求，择也更重于凸显性和酒店能给己带来

，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才。

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级产品大师，去一家默默无闻的创业司，这少会人觉得不可思。以至于许朋友都打电话或信问：俞军，你是不是造谣?但长期关注农产品互联网的俞军，并不得己择有任何之处农产品的城市流通域，将互联网创业的下一风口。在这个领域，将能诞生百亿美元的创业司俞

酒店喜来登能把握先发制人的优势2014年，喜来登成功登陆吉克斯坦，上个月则在萨摩亚登台相乘这股势头，喜来登今年将进驻斯里兰卡和罗马尼亚。亚地区的强劲需求也推动该品牌的筹酒店数量不增加，帮助喜来登稳向既定标靠近，即在2016年实现在全球拥有500家酒店的里

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湖南湘菜院，目前每年单招指标不100，难以满足湖南湘菜院整体发展和湘菜人才的培养3建国有关部门采取切实可行措施，加大对饮院校扶持力度。饮院校遍面临建设和运费用不足的困难。国家应重点扶持批饮高等院校，建将饮管理、烹工艺与营养配餐饮服务等专业的高“eva是环保材料吗”，会相应减少，同时保持高速长水平。去儿网首席策略官赵轶璐2014年三季报分析师电话会上同样表示，去哪儿网预将2016年年底扭亏为盈不过，位在线旅游公司高管向记表示，2015年将黎明前的黑暗，整行业将依然延2014年的惨烈竞争，各大在线旅游公司的投入不会低于2014

，些政府或企业建饭店的决策并非完全从满足市场需求出发，而是作为形象工程或其他目的进行决策的，饭店建成后，饭店的经营很不理想或困难重重可想知，政府新政策的实施，对这部分高星级饭店的经营来，能会失去些已经占有的市场，无疑是上加霜主动降星只无择记：新政

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